Atelier 29. Le Froutven a sa crêperie

Atelier 29. Le Froutven a sa crêperie

L’Atelier 29, nouvelle crêperie située au Froutven, a ouvert ses portes le 19 juillet. On y trouve des crêpes salées et sucrées, bien sûr, mais aussi des salades, des tartines et des moules-frites.

 

Le 19 juillet, la zone commerciale du Froutven, à Guipavas, a vu arriver une crêperie, en lieu et place de l’ancienne pharmacie. Son nom ? Atelier  29. L’établissement, au look moderne et à l’esprit industriel, avec ses verrières et ses tables et chaises qui mêlent bois et métal, dispose de 92 places, plus 26 couverts en terrasse.

Formule du midi à 9,90 €

Ici, Yann Le Roux, le directeur et ses deux associés, Erick Leménicier et Jérôme Rihouay, servent des crêpes sucrées et salées, donc, mais aussi des salades et des tartines, histoire de diversifier leur offre.

Le midi, là où se concentre une grande part de l’activité du restaurant, l’Atelier 29 propose une formule à 9,90 €€ avec une crêpe complète ou une salade ou une tartine, une boisson et un café douceur qui comprend deux petites crêpes, une boule de glace et un biscuit. « Les salades et les tartines sont elles à moins de 8 € », précise Yann Le Roux.

Moules-frites également au menu

Les spécialités de la maison ? Crêpes salées à l’andouille, à la saucisse moutarde, ou encore la Viking à base de saumon et la Compostelle avec des Saint-Jacques. Pour les crêpes sucrées, outre la traditionnelle (et indispensable) crêpe au sucre, il est possible de commander une crêpe façon tarte au citron ou façon tarte tatin. « Il y a aussi, pour ceux qui ne mangent pas de viande, une crêpe, une salade et une tartine végétarienne ».

C’est tout ? Pas vraiment. L’établissement prépare des moules frites. La marinières est à 9,90 €€, la Curry à 11,90 €€ et la Rocquefort crème de lardons à 12,90 €€.

> 105, rue Pierre Jakez Hélias, à Guipavas. Tél. 09 67 01 86 21. Ouvert 7 jours/7, de 11  h  30 à 21  h en continu, le samedi jusqu’à 22  h.