Un pain carré, des petits légumes et de la saucisse aux algues. Simple et efficace, le Brest Burger débarque en force sur les Tonnerres de Brest. C’est le traiteur de Lanrivoaré, Pierrick Henry, qui proposera le produit sur ses sandwicheries. Tout est fait dans le coin. « Le pain vient de Guilers, les poivrons et les oignons de Roscoff et la saucisse est préparée chez nous », assure Hubert Henry, gérant de la société. Existe aussi en variante steack et jambon à l’os. Ronald tremble déjà…
