Des journaux partout ! Le papier glacé d’Elle a remplacé le papier peint, des magazines détournés, découpés pendent du plafond, et dissimulent de-ci de-là quelques hommages au pop-art d’Andy Warhol. Bienvenue dans le bistrot de Luigi. Cet autodidacte, passé par la com’, le journalisme, ou encore… la menuiserie, fourmille d’idées. Mais pour cet ancien du César et de La Boîte à Guipavas, le but est tout de même d’attirer la clientèle plutôt féminine des alentours. Et surtout, de faire des rencontres.
Une sorte de voyage immobile…
« J’essaie toujours de faire en sorte que les gens se parlent, que personne ne reste dans son coin », confie-t-il. Il dit avoir ses petites techniques pour briser la glace. Mais de toute manière, les sujets de conversation ne manquent pas, avec tous les journaux de cinéma, de voyage ou de mode qu’il a stockés depuis 1985 (!) pour les mettre à disposition. Une collection impressionnante, dont il ne montre pas le quart. « Mon café invite à une sorte de voyage immobile, s’amuse-t-il. En prenant un magazine au hasard, on peut faire un bond de trente ans en arrière. Ça permet de voir l’évolution de notre société ».
… mais un bistrot qui bouge
Le « voyage immobile » se fait aussi, à toute heure de la journée, par le biais de ses petits plats légers (« intégralement faits maison »), de ses vins, de ses cafés. Par « goût de l’aventure », il modifie régulièrement sa carte avec des plats du monde entier ou des cafés venus de loin. En ce moment, le cru qu’il met en avant vient de Panama. « Tout doit être en mouvement, confie Luigi. La carte, comme les gens, je ne cherche pas simplement une petite clientèle d’habitués ».
Et pour attirer du monde, Luigi a plein de projets. La décoration, faite maison comme ses snacks, est elle aussi destinée à changer souvent. Il aimerait accueillir plus d’expos, de musiciens, de soirées-débats sur tous les sujets. Il a d’ores et déjà prévu d’accueillir jeudi une petite réunion littéraire, animée par l’écrivain Roland Dupin. Mais si vous avez des idées… Il sera peut-être partant.
Caffé Luigi 51 bis, rue de Lyon, tél. 02 98 00 58 54.
